Kalorier i laks
1 filet rå oppdrettslaks (125 g) gir 279 kcal. 100 g rå oppdrettslaks gir 223 kcal, 19,9 g protein, 15,9 g fett og 0,0 g karbohydrat. Ovnsstekt laksefilet gir 207 kcal per 100 g.
Tall fra Matvaretabellen 2026, hentet
Næringsinnhold i laks, oppdrett, rå
| Per | 100 g | 1 filet (125 g) |
|---|---|---|
| Energi | 223 kcal 927 kJ | 279 kcal 1 159 kJ |
| Fett | 15,9 g | 19,9 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,3 g | 2,9 g |
| hvorav enumettede fettsyrer | 7,8 g | 9,8 g |
| hvorav flerumettede fettsyrer | 5,2 g | 6,5 g |
| Karbohydrat | 0,0 g | 0,0 g |
| hvorav sukkerarter | 0,0 g | 0,0 g |
| hvorav tilsatt sukker | 0,0 g | 0,0 g |
| Kostfiber | 0,0 g | 0,0 g |
| Protein | 19,9 g | 24,9 g |
| Salt | 0,1 g | 0,1 g |
| Vann | 64 g | 80 g |
Hvor energien kommer fra
Fett 63 % · Protein 37 %
Sammenlign varianter
Per 100 g. Navnene lenker til matvaren hos Matvaretabellen.
| Matvare | Kcal | Protein | Fett | Karbo | Vanlig porsjon |
|---|---|---|---|---|---|
| Laks, oppdrett, rå | 223 | 19,9 | 15,9 | 0,0 | 1 porsjon (175 g): 390 kcal |
| Laks, filet, ovnsstekt | 207 | 20,6 | 13,8 | 0,0 | 1 stk (115 g): 238 kcal |
| Laks, filet, gravet | 179 | 21,2 | 9,2 | 2,8 | 1 skive (25 g): 45 kcal |
| Laks, filet, stekt i panne | 272 | 21,1 | 19,4 | 3,2 | 1 stk (105 g): 286 kcal |
| Laks, oppdrett, skiver, kokt | 190 | 17,8 | 13,2 | 0,0 | 1 porsjon (150 g): 285 kcal |
| Laks, oppdrett, skiver, stekt i fett | 257 | 21,1 | 17,7 | 3,2 | 1 porsjon (150 g): 386 kcal |
| Laks, røkt | 225 | 23,2 | 14,7 | 0,0 | 1 skive (25 g): 56 kcal |
| Laks, vill, kokt | 157 | 17,6 | 9,6 | 0,0 | 1 porsjon (150 g): 236 kcal |
| Laks, vill, rå | 182 | 19,7 | 11,5 | 0,0 | 1 porsjon (175 g): 319 kcal |
Av de 9 variantene i tabellen har «Laks, filet, stekt i panne» mest energi (272 kcal per 100 g) og «Laks, vill, kokt» minst (157 kcal).
Vitaminer og mineraler
| Laks, oppdrett, rå | Per 100 g | 1 filet (125 g) |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 26 RAE | 33 RAE |
| Vitamin D | 7,0 µg | 8,8 µg |
| Vitamin E | 1,4 mg-ATE | 1,8 mg-ATE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,12 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,11 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 7,3 mg | 9,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,51 mg | 0,64 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 7 µg | 9 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 5,3 µg | 6,6 µg |
| Kalsium (Ca) | 7 mg | 9 mg |
| Jern (Fe) | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Kalium (K) | 451 mg | 564 mg |
| Magnesium (Mg) | 26 mg | 33 mg |
| Sink (Zn) | 0,4 mg | 0,5 mg |
| Selen (Se) | 19 µg | 24 µg |
| Jod (I) | 4 µg | 5 µg |
| Fosfor (P) | 227 mg | 284 mg |
RAE = retinolaktivitetsekvivalenter, mg-ATE = alfa-tokoferolekvivalenter. Næringsstoffer som mangler eller er 0 er ikke vist.
Mer fra gruppen fisk og skalldyr
Vil du regne på et helt måltid, bruk kalorikalkulatoren for mat. Hvor mye energi du trenger per dag, ser du i kaloribehov-kalkulatoren.
Kilde
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. Laks, oppdrett, rå hos Matvaretabellen. Dataene er åpne under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0). Tallene er hentet fra Matvaretabellens API 13. oktober 2026 og er ikke endret, bare regnet om til porsjoner. Mattilsynet er ikke ansvarlig for denne siden.
Fant du en feil? Skriv til post@kaloribehov.no.