Kalorier i ost (gulost og brunost)
Gulost til én brødskive (20 g) gir 70 kcal. 100 g gulost gir 348 kcal, 26,9 g protein, 26,7 g fett og 0,0 g karbohydrat. Brunost gir 410 kcal per 100 g.
Tall fra Matvaretabellen 2026, hentet
Næringsinnhold i gulost, uspesifisert
| Per | 100 g | til én brødskive (20 g) |
|---|---|---|
| Energi | 348 kcal 1 445 kJ | 70 kcal 289 kJ |
| Fett | 26,7 g | 5,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 16,9 g | 3,4 g |
| hvorav enumettede fettsyrer | 6,4 g | 1,3 g |
| hvorav flerumettede fettsyrer | 0,6 g | 0,1 g |
| Karbohydrat | 0,0 g | 0,0 g |
| hvorav sukkerarter | 0,0 g | 0,0 g |
| hvorav tilsatt sukker | 0,0 g | 0,0 g |
| Kostfiber | 0,0 g | 0,0 g |
| Protein | 26,9 g | 5,4 g |
| Salt | 1,2 g | 0,2 g |
| Vann | 46 g | 9 g |
Hvor energien kommer fra
Fett 68 % · Protein 32 %
Sammenlign varianter
Per 100 g. Navnene lenker til matvaren hos Matvaretabellen.
| Matvare | Kcal | Protein | Fett | Karbo | Vanlig porsjon |
|---|---|---|---|---|---|
| Gulost, uspesifisert | 348 | 26,9 | 26,7 | 0,0 | 1 skive (10 g): 35 kcal |
| Brunost, uspesifisert | 410 | 11,3 | 27,0 | 30,3 | 1 skive (8 g): 33 kcal |
| Feta, ost med geitmelk | 260 | 18,1 | 20,8 | 0,2 | 1 stk (200 g): 520 kcal |
| Gudbrandsdalsost, brunost | 412 | 10,0 | 28,0 | 30,0 | 1 skive (8 g): 33 kcal |
| Gudbrandsdalsost, brunost, lett | 360 | 12,0 | 16,0 | 42,0 | 1 skive (8 g): 29 kcal |
| Jarlsberg, gulost | 351 | 27,0 | 27,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 35 kcal |
| Jarlsberg, gulost, lett | 268 | 31,0 | 16,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 27 kcal |
| Mozzarella, i lake, importert | 213 | 15,6 | 16,6 | 0,4 | – |
| Mozzarella, lett, norsk | 266 | 30,0 | 16,0 | 0,6 | 1 stk (125 g): 333 kcal |
| Mozzarella, norsk | 317 | 27,0 | 23,0 | 0,6 | 1 stk (125 g): 396 kcal |
| Norvegia, gulost | 351 | 27,0 | 27,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 35 kcal |
| Norvegia, gulost, fyldig | 370 | 25,0 | 30,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 37 kcal |
| Norvegia, gulost, lett | 268 | 31,0 | 16,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 27 kcal |
| Norvegia, gulost, vellagret | 360 | 27,0 | 28,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 36 kcal |
| Norvegia, gulost, økologisk | 351 | 27,0 | 27,0 | 0,0 | 1 skive (10 g): 35 kcal |
| Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost | 414 | 31,1 | 32,2 | 0,0 | 1 dl (40 g): 166 kcal |
Av de 16 variantene i tabellen har «Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost» mest energi (414 kcal per 100 g) og «Mozzarella, i lake, importert» minst (213 kcal).
Vitaminer og mineraler
| Gulost, uspesifisert | Per 100 g | til én brødskive (20 g) |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 127 RAE | 25 RAE |
| Vitamin E | 0,5 mg-ATE | 0,1 mg-ATE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,09 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,30 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,03 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 43 µg | 9 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 2,4 µg | 0,5 µg |
| Kalsium (Ca) | 818 mg | 164 mg |
| Jern (Fe) | 0,2 mg | 0,0 mg |
| Kalium (K) | 76 mg | 15 mg |
| Magnesium (Mg) | 33 mg | 7 mg |
| Sink (Zn) | 4,6 mg | 0,9 mg |
| Selen (Se) | 11 µg | 2 µg |
| Jod (I) | 30 µg | 6 µg |
| Fosfor (P) | 595 mg | 119 mg |
RAE = retinolaktivitetsekvivalenter, mg-ATE = alfa-tokoferolekvivalenter. Næringsstoffer som mangler eller er 0 er ikke vist.
Mer fra gruppen meieriprodukter
Vil du regne på et helt måltid, bruk kalorikalkulatoren for mat. Hvor mye energi du trenger per dag, ser du i kaloribehov-kalkulatoren.
Kilde
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. Gulost, uspesifisert hos Matvaretabellen. Dataene er åpne under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0). Tallene er hentet fra Matvaretabellens API 13. oktober 2026 og er ikke endret, bare regnet om til porsjoner. Mattilsynet er ikke ansvarlig for denne siden.
Fant du en feil? Skriv til post@kaloribehov.no.