Kalorier i kjøttdeig
1 pakke rå kjøttdeig av storfe med 14 % fett (400 g) gir 780 kcal. 100 g rå kjøttdeig av storfe med 14 % fett gir 195 kcal, 17,9 g protein, 13,7 g fett og 0,0 g karbohydrat. Stekt kjøttdeig av storfe gir 238 kcal per 100 g.
Tall fra Matvaretabellen 2026, hentet
Næringsinnhold i kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå
| Per | 100 g | 1 pakke (400 g) |
|---|---|---|
| Energi | 195 kcal 814 kJ | 780 kcal 3 256 kJ |
| Fett | 13,7 g | 54,8 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 6,7 g | 26,8 g |
| hvorav enumettede fettsyrer | 6,4 g | 25,6 g |
| hvorav flerumettede fettsyrer | 0,6 g | 2,4 g |
| Karbohydrat | 0,0 g | 0,0 g |
| hvorav sukkerarter | 0,0 g | 0,0 g |
| hvorav tilsatt sukker | 0,0 g | 0,0 g |
| Kostfiber | 0,0 g | 0,0 g |
| Protein | 17,9 g | 71,6 g |
| Salt | 1,1 g | 4,4 g |
| Vann | 68 g | 272 g |
Hvor energien kommer fra
Fett 62 % · Protein 38 %
Sammenlign varianter
Per 100 g. Navnene lenker til matvaren hos Matvaretabellen.
| Matvare | Kcal | Protein | Fett | Karbo | Vanlig porsjon |
|---|---|---|---|---|---|
| Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå | 195 | 17,9 | 13,7 | 0,0 | 1 pakke (400 g): 780 kcal |
| Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett | 238 | 25,1 | 15,3 | 0,0 | 1 pakke (280 g): 666 kcal |
| Kjøttdeig, kylling, 8 % fett, rå | 145 | 18,0 | 8,1 | 0,0 | 1 pakke (400 g): 580 kcal |
| Kjøttdeig, kylling, stekt uten fett | 174 | 24,2 | 8,6 | 0,0 | – |
| Kjøttdeig, lam, 14 % fett, rå | 199 | 19,0 | 13,7 | 0,1 | 1 pakke (400 g): 796 kcal |
| Kjøttdeig, lam, stekt uten fett | 244 | 25,7 | 15,6 | 0,1 | – |
| Kjøttdeig, storfe, 13 % fett, uten salt og vann, rå | 197 | 19,4 | 13,2 | 0,0 | 1 pakke (400 g): 788 kcal |
| Kjøttdeig, svin, 9 % fett, rå | 162 | 19,9 | 9,1 | 0,1 | 1 pakke (100 g): 162 kcal |
| Kjøttdeig, svin, stekt uten fett | 193 | 25,9 | 9,9 | 0,1 | 1 pakke (290 g): 560 kcal |
Av de 9 variantene i tabellen har «Kjøttdeig, lam, stekt uten fett» mest energi (244 kcal per 100 g) og «Kjøttdeig, kylling, 8 % fett, rå» minst (145 kcal).
Vitaminer og mineraler
| Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå | Per 100 g | 1 pakke (400 g) |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 21 RAE | 84 RAE |
| Vitamin D | 0,2 µg | 0,8 µg |
| Vitamin E | 0,4 mg-ATE | 1,6 mg-ATE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,05 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 3,9 mg | 15,6 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,28 mg | 1,12 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 4 µg | 16 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 2,7 µg | 10,8 µg |
| Kalsium (Ca) | 6 mg | 24 mg |
| Jern (Fe) | 1,9 mg | 7,6 mg |
| Kalium (K) | 267 mg | 1 068 mg |
| Magnesium (Mg) | 17 mg | 68 mg |
| Sink (Zn) | 4,4 mg | 17,6 mg |
| Selen (Se) | 7 µg | 28 µg |
| Jod (I) | 2 µg | 8 µg |
| Fosfor (P) | 141 mg | 564 mg |
RAE = retinolaktivitetsekvivalenter, mg-ATE = alfa-tokoferolekvivalenter. Næringsstoffer som mangler eller er 0 er ikke vist.
Mer fra gruppen kjøtt og fjørfe
- Kylling 111 kcal/100 g
- Bacon 520 kcal/100 g
- Kebab 192 kcal/100 g
- Biff 118 kcal/100 g
- Lasagne 146 kcal/100 g
Vil du regne på et helt måltid, bruk kalorikalkulatoren for mat. Hvor mye energi du trenger per dag, ser du i kaloribehov-kalkulatoren.
Kilde
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. Kjøttdeig, storfe, 14 % fett, med salt og vann, rå hos Matvaretabellen. Dataene er åpne under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0). Tallene er hentet fra Matvaretabellens API 13. oktober 2026 og er ikke endret, bare regnet om til porsjoner. Mattilsynet er ikke ansvarlig for denne siden.
Fant du en feil? Skriv til post@kaloribehov.no.